Очень вкусный торт «Пьяная вишня» — самый любимый наш десерт, рецепт которого передаю только по секрету!

Очень вкусный торт в необычном исполнении.

Бисквит вырезается коробочкой, заполняется кусочками коржа, пропитанной алкоголем вишней и кремом. Попробуйте приготовить так – не пожалеете!

Основные ингредиенты:

  • Яйцо – 5 штук
  • Погашенная уксусом сода – 0.5 чайной ложки
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Какао – 2 столовые ложки
  • Для крема: 0.5 банки сгущенного молока, 200 граммов сливочного масла.
  • Для глазури: 1.5 столовых ложек молока, 3 столовых ложки сахара, 1.5 столовой ложки какао, 2 столовых ложки сливочного масла, вишня, вино.

Как готовить:

  • Залить красным вином вишню на сутки.
  • Сделать тесто: смешать ингредиенты, корж выпечь при температуре 180 градусов до корочки. Корж остудить, срезать верх, достать средину, чтобы осталась лишь форма пустая.
  • Сделать крем: взбить ингредиенты.
  • Смешать крем, мякиш торта, вишню. Соединить, уложить в форму пустую.
  • Сделать глазурь: смешать сахар, молоко, какао. Поставить на минимальный огонь, помешивая. Снять с огня, добавить масло.
  • Закрыть торт «крышкой», залить глазурью, украсить вишней.

Приятного аппетита! Показывайте рецепт всем друзьям!

Очень вкусный торт «Пьяная вишня» — самый любимый наш десерт, рецепт которого передаю только по секрету!