Вкуснейшие оладьи – получаются мягкими, нежными, прямо тают во рту!

Для этих оладий главными являются такие условия – хорошая сковорода и следование рецепту.

Мы предлагаем лучший рецепт приготовления оладушек – они получаются очень нежными и воздушными! Готовятся на сухой сковороде – масло лучше не добавлять. Подавать с медом, ягодами, сиропом, вареньем.

Основные ингредиенты:

  • Яйца – 5 штук
  • Мука – 600 граммов
  • Сахар – 70 граммов
  • Разрыхлитель – 2 грамма
  • Ванильный экстракт – чайная ложка
  • Соль – щепотка

Как готовить:

  • Смешать 40 граммов сахара и 5 желтков, добавить ванилин и разрыхлитель. Всыпать муку.
  • Взбить 30 граммов сахара и 4 белка, перемешать аккуратно и снова взбить.
  • Смешать обе массы.
  • Сковороду разогреть, выложить тесто небольшой горкой, закрыть крышкой и жарить 2 минуты.
  • Крышку поднять, добавить сверху чуть теста на блинчики, перевернуть их, жарить до золотистой корочки.

Все, приятного аппетита! Не забудьте поделиться с друзьями рецептом!

Вкуснейшие оладьи – получаются мягкими, нежными, прямо тают во рту!