А вы уже знаете рецепт идеального теста для вареников и пельменей?

Сегодня я поделюсь с вами идеальным рецептом теста для вареников или всеми нами любимых пельменей.

Результат очень нравится мне и всем моим знакомым! — он очень простой и главное никогда не подводит меня.

И так, вот основные ингредиенты для приготовления:

  • Нам понадобится Куриное Яйцо – всего 1 штука
  • Газированная или просто минеральная вода – 1 граненный стакан
  • Сахар и соль – берем по 1/2 чайной ложки
  • Растительное/подсолнечное масло – необходимо взять 4 столовых ложки
  • Ну и конечно же пшеничная Мука – 4 стакана (или даже немного меньше)

Процесс приготовления:

  • Прежде всего необходимо смещать все ингредиенты, кроме муки. А вот муку необходимо подсыпать постепенно и перемешивать образованную массу.
  • После этого из массы необходимо замешать эластичное тесто, чтобы оно к столу и рукам не липло, а для этого регулируете кол-во муки, если нужно — понемногу подсыпаете. После этого мука вам больше не понадобится! Этим тесто и получается превосходным – кухня у вас остается чистая, муки при этом рассыпано минимум. Из 1-й порции получается около 1-го килограмма хорошего теста.
  • А далее все как обычно: лепим пельмени или вареники, а при желании даже чебуреки (да-да, вы не ослышались, тесто превосходно подходит и для их приготовления)!

Если рецепт был вам интересен и полезен, то делитесь им со всем своими друзьями!

А вы уже знаете рецепт идеального теста для вареников и пельменей?